31 mar 2024
Las croquetas «rock and roll» del Orzán
El sabor y cremosidad de las delicias que prepara Guillermo Ramos ha corrido de boca en boca para mayor gloria y fama de su local, el Chícharo de la calle Socorro
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Michelin
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16 mar 2024
Un estudiante de cocina asturiano gana el concurso de talentos que organiza Aceites Abril
La final de la segunda edición del certamen que creó una empresa aceitera ourensana tuvo lugar este viernes
14 mar 2024
«Está en boca de todos»: las 12 razones por las que el «Financial Times» recomienda visitar Asturias este verano
El prestigioso diario económico dedica un artículo al Principado que no pasa por alto la preocupación que existe por convertirse en un destino turístico de masas: «Es un momento que muchos asturianos están temiendo en privado»
10 mar 2024
Oído, chef, inspector en la mesa tres
Qué debe saber un maître espabilado para impresionar a los inspectores de Repsol y Michelin
06 mar 2024
El Galicia Fórum Gastronómico estrenará un concurso para elegir la mejor empanada
El encuentro, en el que participarán más de 200 expositores, reunirá en A Coruña a 25 estrellas Michelin de la cocina
03 mar 2024
Michelin incluye otros dos restaurantes de Ourense en su lista de recomendados
La guía, que además de conceder estrellas hace sugerencias sobre locales que merecen la pena, ha incorporado Regueiro da Cova y Marmurio do Río
02 mar 2024
Las rondallas se movilizan para promocionar las Pepitas
Una apuesta por la música tradicional de Ferrol
01 mar 2024
Jóvenes ases de los cócteles y los fogones rodeados de estrellas Michelín en el Fraga do Eume
El centro formativo celebró su competitivo certamen de cocina y combinados
23 feb 2024
Aquí las mesas se cuentan con los dedos de una mano
No se quejan, sino lo contrario, por no disponer en sus locales de espacio para más comensales. Contar con tan reducido número de mesas les permite atender a sus clientes como si de invitados a su casa se tratase
18 feb 2024
Lestedo invita a la fiesta con más de 50.000 filloas, Xenerais y verbena
El chef Javier Olleros leerá el pregón de la fiesta gastronómica