29 mar 2019
¿Qué harías si te conviertes en ese 17 % de la población que no tiene sentido del gusto?
El chef Jordi Roca y el neurólogo Jesús Porta lideran un proyecto que visibiliza la importancia de este sentido en el día a día
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28 mar 2019
Rawvana, la reina vegana de Internet, pillada comiendo pescado
La mexicana Yovana Mendoza, con dos millones de seguidores en Youtube, ha desatado la polémica tras un vídeo en Bali en el que aparece comiendo proteína animal. El «despiste» le ha puesto a sus fans en contra
20 sep 2019
04 dic 2019
14 nov 2019
El peligro de recalentar estos alimentos en el microondas
A productos como el pollo o el arroz la mayoría le dan una segunda vida varios días después de haber sido cocinados; la Agencia de Normas Alimentarias desaconseja volver a calentar algunos alimentos para evitar intoxicaciones
18 mar 2019
Las empresas gallegas tienen su propio sueldo Nescafé
Crece la inversión que las compañías destinan a concursos para fidelizar clientes. Facebook es el caladero perfecto, y el juego que genera auténticos adictos es el Trivial
13 mar 2019
31 jul 2019
01 sep 2022
04 mar 2020
30 ago 2019
02 may 2019
01 jun 2022
¿Se puede ser adicto a los ultraprocesados?
El consumo de productos enriquecidos artificialmente, conocidos como alimentos hiperpalatables, altera el sentido del gusto y nos impide disfrutar del sabor de productos naturales como la fruta y la verdura
21 may 2019
04 oct 2019
12 mar 2019
No hay grelos para tanto cocido
En plena temporada de este clásico gallego, los hosteleros dicen que la demanda aumenta en paralelo a la preocupante situación de la verdura estrella, cada vez más escasa
20 ene 2019
El comercio minorista gallego ofrece rebajas 2 de cada 3 días
Los pequeños negocios planean boicots contra este modelo de saldos constantes. Lamentan que las grandes multinacionales creen colecciones específicas para estos períodos
15 jul 2019
Las dietas más salvajes de los famosos que no deberías imitar
La Asociación de Dietistas Británicos publica las cinco dietas más escandalosas con las que se han topado en el 2018. Advierten de lo ridículo de realizar prácticas como beber la propia orina o restringir el consumo de determinados alimentos por pertener a un grupo sanguíneo concreto
19 ene 2019
¿Qué comen los presidentes del mundo?
Donald Trump volvió a demostrar esta semana que se enorgullece de alimentarse de hamburguesas y pollo frito; pero no es el único que tiene extrañas filias en materia gastronómica: que se lo pregunten a Putin o a Evo Morales
17 ene 2019
¿Espaguetis boloñesa? Descubre qué salsa usar para cada tipo de pasta
Los hermanos Miscali vuelven con fuerza tras cargar contra la carbonara con nata. Ahora revelan que no todos los acompañantes son recomendables para ñoquis, macarrones o fetuccini; eso sí, pese a su ortodoxia se permiten licencias con productos gallegos