24 feb 2018
Rosalía de Castro revive a través dos seus versos
A homenaxe á escritora arrancou onte nos centros escolares e segue hoxe en media ducia de localidades
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Pepe Solla
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24 feb 2018
Múltiples actos de aniversario para Rosalía
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22 feb 2018
El proceso de puesta en marcha de la Escola de Hostalaría de Carballo sigue adelante
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14 feb 2018
Un caldo de gloria para celebrar a Rosalía de Castro
Pepe Solla cociñará a receita do poema da escritora dentro dos actos que conmemoran o seu 181.º aniversario
10 feb 2018
Los Michelin del cocido
LOS CHEFS SALEN DE SU COCINA y nos recomiendan varios locales para comer un buen cocido. Pepe Solla, Javier Olleros, Julio Sotomayor y Xoán Crujeiras nos marcan una ruta en la que la cachucha, el lacón, los grelos y la sopa son los reyes del carnaval. Y nos dan las claves para saborearlo mejor: con tiempo y buena compañía. Reserva, que nos vamos
04 feb 2018
Andoni Luis Aduriz: «Mi cocina es contestada porque es contestataria»
El cocinero que invita a «la mala costumbre de pensar» ha hecho de Mugaritz un espacio de incertezas culinarias. «Si alguien viene pensando que va a comer treinta cosas y todas le van a gustar, tenemos un problema de comunicación», espeta.
11 ene 2018
Dos estrellas Michelin optan a dirigir la Escola de Hostalaría de Carballo
Fernando Agrasar y Pepe Solla forman parte de los dos proyectos presentados