21 nov 2023
El chef ourensano Miguel González hablará del uso de agua termal en la cocina en Madrid Fusión
Compartirá foro gastronómico con nombres de prestigio como Dabiz Muñoz, Joan Roca o Andoni Anduriz
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Michelin
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19 nov 2023
En venta el restaurante Chochi de Carballo, que abrió la vía de la calidad
Es ya un local histórico, siempre recomendado por la guía Michelin, que cerró hace veinte años. Sale por unos 325.000 euros
19 nov 2023
Citroën 2 CV, el triunfo de lo mínimo
Básico, minimalista y económico. El Citroën 2 CV era honesto y sincero. Prometía muy poco pero lo cumplía con creces, posiblemente este fue el secreto de su éxito. Supo adaptarse a unas circunstancias de austeridad económica y, gracias a su robustez, comodidad y mantenimiento, ofreció un modo de vida diferente durante sus 42 años.
16 nov 2023
Menús con sabor a estrella Michelin en el paraje idílico del río Masma
La Finca Goleta lanza propuestas exclusivas en su restaurante con aforo reducido, con una propuesta con seis platos salados y dos dulces por 50 euros, bodega aparte
15 nov 2023
Por qué Asturias es uno de los 12 destinos de Europa que será tendencia en 2024
Es una de las dos españolas del listado elaborado por una revista internacional, que resalta que el turismo en el Principado bate récords y presenta la mejor evolución del norte de España
15 nov 2023
Aquí se come cocido todo el año
Hace poco más de 24 años, Pedro Castillo y Eva García decidieron abrir en Castrillo de los Polvazares (León) una coqueta casa rural. Aquí sirven uno de los mejores cocidos del mundo
09 nov 2023
El chef Miguel González, con una estrella Michelin, hiló una degustación a través de los recuerdos para los suscriptores de La Voz
Los talleres Cociña Capital sirvieron a los lectores de Ourense para descubir el valor añadido de los restaurantes gastronómicos
10 nov 2023
Landua, el restaurante situado a los pies del monte Pindo que es referente en España
Sus chefs, María Cambeiro y Alberto Cruz, han recibido el galardón T de Oro, con el que se reconoce a cocineros talentosos
08 nov 2023
El cocinero Paco Roncero, con dos estrella Michelin, descubrió en el Fórum Gastronómico de Barcelona el godello de Roberto Verino
Cinco firmas ourensanas, entre ellas el grupo Coren, se desplazaron a Cataluña para participar en la cita de la mano de Galicia Calidade
06 nov 2023
Asturias lucha en Londres por el premio a la región más deseable de Europa
El Principado participa en la feria turística World Travel Market, uno de los principales encuentros profesionales del sector