09 oct 2018
El Lola Torres premia el trabajo del chef vasco Martín Berasategui
El jurado destaca que es un innovador que conserva la esencia de la cocina tradicional
TEMA
Martín Berasategui
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Neno da Ponte se bebe en Taiwán
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Oxana, la asturrusa de MasterChef: «Si estoy tranquila, cuidadín conmigo»
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10 mar 2018
La FP exhibe su potencial innovador con PonteVan en el País Vasco
La furgoneta educativa que da comidas participó en el Food Truck Forum de Bilbao
05 mar 2018
Estos platos no son lo que parecen
La última víctima del efecto trampantojo fue el marido de la actriz Tracy-Ann Oberman. Se llevó a la boca una toallita húmeda pensando que se trataba de parte del menú degustación. Ocurrió en el restaurante de Martín Berasategui pero... ¿podría pasar algo así en Galicia?
18 feb 2018
11 ene 2018
El marido de una actriz británica intenta comerse una servilleta al pensar que era comida en el restaurante de Martín Berasategui
Tracy-Ann Oberman asegura que todo estaba «delicioso» pero critica la presentación por «pretenciosa»
07 dic 2017
El CIFP Compostela forma en hostelería con 9 talleres, un aula de cata y un vivero de empresas
El centro repasó en su 50 aniversario su trayectoria, desde 1967, y estrenó una moderna cocina
06 dic 2017
El chef Paco Roncero, padrino en el CIFP Compostela
El reconocido cocinero cerró las actividades del 50 aniversario del centro
04 dic 2017
Navidades con la brisa del Atlántico en la mesa
En estas fiestas siempre ha estado bien presente el mar y todos sus regalos, que ahora llegan en forma de vinos especiales, espumosos, aguardientes de colección e ideas culinarias muy especiales. Productos gallegos para unas navidades atlánticas.