Sus «Notas de cocina» recogidas en el «Codex Romanoff» situaron a este genio de mente preclara entre los pioneros de la gastronomía moderna, con menús degustación decorativos y minimalistas e inventos como el sacacorchos o las servilletas, pero lo que había era fusión entre mito y realidad
ENTREVISTA | CARLOS BLANCO | Etnomusicólogo con raíces en Ponteceso, le gustaría legar parte de su colección para crear un museo en la tierra de sus ancestros
Italia reivindica el genio del pintor florentino para sus desafíos de hoy con un viaje por sus avances e invenciones en los campos de la ciencia y la tecnología