28 feb 2025
Héctor López, nuevo presidente del grupo Nove: «Ahora todo el mundo entiende que en hostelería hay horarios de cocina y de cierre»
El chef del Restaurante España, de Lugo, asume el cargo con gran ilusión y con el objetivo de seguir trabajando para mantener los valores que definen al grupo. «Es importante dejar una hostelería mejor que la que nos encontramos», asegura
PAULA ÁLVAREZ