02 ene 2024
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Hostelería
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Tabernas, las reliquias de la hostelería de Barbanza: «As cuncas de viño deixaron paso á cervexa»
Los tradicionales establecimientos sobreviven al paso de los años gracias a la fidelidad de sus clientes
01 ene 2024
Jorge Espasandín, tercera generación del café La Dársena de A Coruña: «Amancio Ortega ya era cliente antes de crear su imperio»
El histórico establecimiento de O Parrote, que cumple 80 años en el 2024, tiene como uno de sus productos estrella el café con hielo preparado en coctelera
30 dic 2023
30 dic 2023
El Hotel Castelao y el Hotel Carril pasan a manos de la cadena que gestiona el Vía Norte de O Grove por al menos 15 años
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29 dic 2023
Un Fin de Año muy animado en la hostelería de Santiago
Hoteles y salones organizan cotillones y numerosos restaurantes ofrecerán cenas de gala
27 dic 2023
Trabajar con contrato indefinido en un restaurante de la Guía Michelin nada más acabar la FP: «En hostelería vas a morir antes de aprenderlo todo»
Alejandro González logró hacerse un hueco en A Horta d´Obradoiro tras finalizar su formación en Servicios de Restauración del CIFP Compostela
17 sep 2024
El hostelero que alojó a 54 inmigrantes en Sanxenxo: «Me llamaban padre y cuando supieron que se iban parecía un velatorio»
Jorge González , dueño del Baixamar, asegura que esta experiencia le cambió la vida: «Está mal decirlo, pero ojalá algunos de aquí se portasen como ellos»
26 dic 2023
Restaurantes de Oviedo que sirven menús para llevar el día de Nochevieja y así te olvides de cocinar
Entre las propuestas gastronómicas de los diferentes establecimientos hosteleros de la capital asturiana no faltan los platos típicos de esta época del año. Hay también opciones para aquellas personas veganas o vegetarianas, de igual modo que cabe la posibilidad de encargar algunos de los platos que conforman la carta