TEMA Hostelería

Últimos artículos publicados

16 ene 2024
Un plato de callos

Cuatro días para preparar en Oviedo los mejores callos de España: estos son sus secretos

Un restaurante de la capital asturiana se ha hecho con el primer premio del concurso nacional que se ha celebrado este lunes en Pola de Lena. Se ha impuesto a otros 20 establecimientos hosteleros finalistas, llegados no solo de la región sino también de Madrid, Barcelona o Granada. Su propietaria y autora de esta receta única desvela las claves para preparar este manjar

Esther Rodríguez