02 nov 2022
Dorada con tinto de Ribeira Sacra en un restaurante de lujo en Shanghái
Guímaro pide paso en el mercado chino de la mano de los puntos Parker
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Guía Michelin
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La Xunta y el Clúster de Turismo presentaron en O Grove la iniciativa, que apuesta por un nuevo modelo de turismo que respete el medio ambiente
28 jun 2022
Guía Michelín promociona la cultura gastronómica d'Asturies
Reconoz el talentu de los chefs y la calidá de los 42 restoranes incluyíos na guía de la comunidá
21 may 2022
Manuel Cancela, un hombre familiar y trabajador que trajo la Renault a Carballo
OBITUARIO | Empezó con un negocio de motos en la calle Colón y fue uno de los fundadores del polígono de Bértoa. Falleció ayer a los 86 años
19 may 2022
Eclectic también se muda en A Coruña
Sergio Musso y Paco Chicón trabajan en su nuevo proyecto del restaurante Eclectic. A mediados de junio dejarán la calle de la Oliva y abrirán en San Andrés 8, en un bajo más amplio en el que piensan atender al mismo número de comensales pero con mayor comodidad para todos
19 may 2022
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10 may 2022
El restaurante Auga e Sal, de Santiago, cierra menos de cinco meses después de lograr la estrella Michelin
El chef Áxel Smyth expresó su tristeza por el cese de la empresa propiedad de Alberto Ruiz-Gallardón Utrera. El hijo del exministro se explica: «Llevamos mucho tiempo encadenando pérdidas y reveses y a pesar de la buena aceptación de nuestra propuesta no he sido capaz de traducir eso en sostenibilidad económica»
26 abr 2022
Lucía Freitas, chef con una estrella Michelín: «Vivimos en el mejor lugar del mundo para ser cocinero, tenemos el mejor producto»
En 2009 abrió una casa de comidas, hoy local de referencia, y el miércoles tendrá un encuentro con hosteleros de Cedeira