Niño Corvo se luce con una corvina portuguesa de 40 kilos

El restaurante vigués hará ceviche, aguachile y la cocinará a la brasa

Últimos días para gozar da pista de patinaxe sobre xeo de Vimianzo

Estará aberta ata o domingo 11 de xaneiro, ao igual que o estará o Recuncho Gastronómico da Praza

O Refuxio de Merza abre una taberna gallega en El Corte Inglés de Santiago

Natalia Guzmán prevé inaugurar en abril este nuevo espacio gastronómico

Rocío Ramos

Friol celebra su segundo concurso de tapas, con seis locales participantes y con premios para el público

El certamen tiene lugar del 16 al 18 y del 23 al 25 de este mes

X.M.P.

Santiago Peralta, experto en cacao: «El mejor chocolate del mundo no es belga ni suizo, sino ecuatoriano»

El fundador de Paccari expone sus planteamientos éticos sobre la industria y traza sus límites: «Llamar chocolate al chocolate con leche es un fraude»

C. NOVO

Un cocinero de 22 años abre un restaurante especializado en arroces en Ribadavia

Tras estudiar en Pontevedra, Froilán Alonso regresó a su pueblo para emprender con 94 Gastrobar

U. CARRERA

O Barco presume de gastronomía con una ruta de pinchos por 33 locales

Desde hoy hasta el día 16 las diferentes propuestas podrán degustarse al precio de tres euros la unidad

maría cobas

Al frente de su propio local tras ser encargado en A Quinta y empezar en la hostelería a los 13 años

A Farola, en Foz, honra el gran cocido a través de jornadas gastronómicas

y. garcía

Restaurantes con historia y prestigio en venta o traspaso en A Mariña

Destaca A Dorada do Cantábrico, en Ribadeo, céntrico y equipado

Pablo Cabezali, en el Restaurante Río Sil: «Es un manjar, ¡qué nivelón!»

«Es un sitio en el que se come muy bien, que tiene fama y la entiendes», explicó el crítico de restaurantes

m. R.