18 may 2025
Fran Bellas Gallardo: «En A Coruña, los calamares son el plato estrella»
El propietario de Casa Surrey tiene 49 años y dice que el secreto de su producto estrella es cambiar el aceite con frecuencia
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Gastronomía
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18 may 2025
El debate que divide a hosteleros y familias: ¿Niños bienvenidos o mejor en casa?
Mientras unos restaurantes enfocan su propuesta a un ambiente de tranquilidad y exclusividad, otros apuestan por ofrecer espacios y servicios en los que adultos y niños puedan tener momentos de disfrute y diversión por igual
17 may 2025
El restaurante de moda: «Ahora todo el mundo quiere venir a comer aquí cuando hace tres años hacíamos lo mismo pero éramos desconocidos»
El atelier gastronómico Regueiro recibió la visita del youtuber Cenandoconplabo que quedó impactado con la cocina del chef Diego Fernández, invitando a un viaje culinario por el mundo
16 may 2025
Emgrobes apunta ao peixe azul como estrela dos fogóns
Doce restaurantes do Grove participan do 16 ao 31 de maio nunhas novas xornadas gastronómicas en torno a este produto
16 may 2025
15 may 2025
Un total de 57 establecimientos participarán en el campeonato «Gijón de Pinchos»
Se celebrará en la ciudad desde el día 25 de este mes
15 may 2025
A Tafona se une a Cervezas 1906 para su reapertura y presenta un nuevo menú inspirado en Castelao
La chef compostelana Lucía Freitas pone en valor sus orígenes con «Alba de Gloria» y avanza algunos de los proyectos en los que está involucrada
14 may 2025
El 55 pasos de A Coruña, entre los mejores nuevos restaurantes de Europa
Ha sido seleccionado por el ránking gastronómico internacional OAD, que premia la experiencia y valoración de los comensales
13 may 2025
¿Fuiste a la cena de los hosteleros de Guitiriz? Búscate en el álbum
La asociación de hostelería, que preside Iván Pereira, entregó los premios del concurso de tapas en una concurrida reunión en la que la animación y el buen humor estuvieron presentes. Soa, Casa Nistal y A Capela fueron los establecimientos premiados en el certamen de este año
13 may 2025
Dos influencers se asombran con el precio de una botella de agua en una gasolinera de Asturias: «La rellenarán del grifo»
Los creadores de contenido «Cocituber» y «CenandoconPablo», dedicados a la gastronomía, han visitado diferentes establecimientos del Principado durante los últimos días