Los chefs de A Horta d'Obradoiro y otros restaurantes de referencia como O Tobo do Lobo, O'Pazo o Retiro da Costiña proponen distintos menús para las cenas y comidas en familia de estas Navidades
Los fotógrafos Chema Madoz y Alberto García-Alix también están entre los galardonados
Estamos en plena temporada de trufas y los cazadores salen a los bosques con sus perros en busca de estos cotizados hongos. Pero entre todas ellas, la reina, es la «Tuber Magnatum Pico» que solo se puede obtener en una pequeña extensión del norte de Italia
Un encuentro reúne en A Coruña a «avoas e avós educadores» de toda Galicia
Cocineros Michelin se implican con la asociación Anxiños en una iniciativa para recaudar fondos para estos menores y sus familias
El chef, poseedor de una estrella Michelin, elaboró cuatro recetas con pescados y mariscos de la zona
De toda la zona, tan solo un local de Esteiro figura entre las recomendaciones de la prestigiosa guía en la edición actual. Varios expertos analizan las razones y la pérdida de potencial turístico aparejada