26 sep 2021
Los gallegos se comen Madrid
La lista de restaurantes gallegos que triunfan en los barrios madrileños es interminable. Te presentamos algunos de los más representativos que te quitan la morriña al instante
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Estrellas Michelín
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Así es el nuevo restaurante de Rafa Centeno en Vigo
El chef abre en Vialia, el centro comercial de la estación intermodal de Vigo que se inaugurará el día 30. Los visitantes dispondrán de una amplia zona de restauración y de ocio en la que disfrutarán de la nueva propuesta del Michelin de Maruja Limón
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Habrá un homenaje al padre del chef, fallecido en enero
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La cocina también triunfa en TikTok
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29 ago 2021
28 ago 2021
Así podrás reservar las mesas canceladas de los restaurantes en Galicia
A por tu mesa... Una nueva aplicación de reservas especializadas en restaurantes llega a Galicia. Mediante un sistema de alertas, la app permite al cliente conocer en tiempo real las cancelaciones para poder conseguir un sitio
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Yayo Daporta logra reunir unos mil euros para financiar el viaje a Corea
19 jun 2021
Las estrellas del campo que iluminan los fogones de los chefs Michelín
El fundador del Azurmendi, Eneko Atxa, y el CEO de Sherpa, Xabi Uribe-Etxebarria, crean Bestfarmers.eco, una plataforma para contar las historias de los productores que sirven a los grandes cocineros del mundo. Su idea la explicaron en Food 4 Future, en Bilbao.
01 jun 2021
Cultivar arroz marino, el sueño del «chef del mar»
Ángel León considera que su producción extensiva podría acabar con el hambre en países de sequía