La empresa ourensana La Central realiza productos por encargo, que convencen tanto a chefs como a particulares, buscando siempre la cremosidad y el sabor
El bivalvo reina este fin de semana en Arousa preparado a la plancha, pero este marisco se cuela, también, en los menús más exclusivos «por su textura máxica», dice el Estrella Michelín Javier Olleros
Es el primer chef español en recibir la condecoración francesa y también fue el encargado de dirigir la cena de presentación de la presidencia española del Consejo de la UE
El chef grovense despachó quinientos pinchos en tiempo récord
Este viernes están programadas las actuaciones de Jorge Drexler, Sebastian Yatra, La M.O.D.A., Nicki Nicole u Ortiga & Pili Pampín, entre otros
Habrá degustaciones de este producto, que elaborará el cocinero Daniel Ábalos
La novia se retrasó 45 minutos por revisar su vestido, el secreto mejor guardado de una boda esponsorizada de arriba abajo. La marquesa protagoniza la exclusiva más suculenta del «papel couché» desde la de Borja Thyssen y Blanca Cuesta, hace ya más de 15 años
El proyecto empresarial de los biólogos ovetenses Tesa Portillo y Javier Espina combina la hidroponía con la agricultura vertical para producir plantas de interés culinario, un método de cultivo innovador en España
O tamén presidente do Grupo Nove abriu o seu local en Ourense xunto ao seu primo no 2012 e, tan só dous anos despois e cando apenas superaban a trintena, acadaron unha estrela Michelin, devolvendo a provincia ao mapa gastronómico
