22 feb 2025
Caco Agrasar: «Oceánico tendrá una carta variada, eventos y una oferta especial en la terraza»
El chef de Salitre y As Garzas asumirá la cocina del local de Riazor el 1 de marzo
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Estrellas Michelín
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20 feb 2025
El sorprendente toque secreto de Jordi Cruz para elevar la fabada asturiana a una delicia de alta cocina
El chef con estrella Michelin desvela su receta, influenciada por Casa Gerardo, donde el plato tradicional se convierte en un lujo
20 feb 2025
Efímero by recupera las recetas de hamburguesas de chefs de renombre y empieza por la Michelin de Maruja Limón
El plan «Remember» empieza hoy y convive con la hamburguesa de A Maceta, de Santiago
16 feb 2025
La Costa da Morte brilla en los restaurantes de Madrid
Triunfa no solo con producto y hosteleros de la comarca, sino también con la toponimia
15 feb 2025
Estos son los 10 mejores restaurantes de Gijón según ChatGPT
Para elaboración de este ránking, la inteligencia artificial ha tenido en cuenta tanto la crítica de expertos como las reseñas de los comensales recogidas en distintas páginas gastronómicas
13 feb 2025
Isolina Raña: «Volvín de Nicaragua coa mochila cargada de experiencias e gratitude»
Personas con historia | Nació en Francia porque allí vivían sus padres emigrados, pero pronto regresaron a Xesteda, donde se hicieron cargo de la granja familiar. Cuando el relevo le tocó a ella no se limitó a modernizar la instalación, sino que se empeñó en mejorar el sector, pero no únicamente en Galicia y a través de asociación, también en países de Sudamérica. Preside la Asociación de Empresarias Rurales
11 feb 2025
Galicia Fórum Gastronómico celebra una década de fogones e innovación culinaria
La décima edición de la cita, de referencia nacional, será entre el 23 y el 25 de marzo en Expocoruña
10 feb 2025
Ángel León: «El futuro de la alimentación está en el mar, no en la tierra»
El conocido chef anima a consumir productos locales y de temporada
05 feb 2025
«Pepe Callos», Premio Pepe Solla de Gastronomía en Lalín
Otros galardonados fueron Áxel Smyth del restaurante Simpar, la D. O. Arzúa Ulloa, CienPorCel y las bodegas Gerardo Méndez-do Ferreiro de Meaño
04 feb 2025
Conxemar reunirá a su junta directiva en Valencia como muestra de apoyo tras la dana
La reunión inaugura una nueva estrategia con la que la patronal del congelado busca fortalecer la conexión con sus asociados