Santiago fue escenario del quinto encuentro gallego de enfermería y fisioterapia
El chef Pablo Gallego colabora en la guía «Menús saludables de Galicia», que incluye una receta diaria de tres platos
Apuesta por la divulgación como arma para incrementar el consumo de pescado
La pujante clase media china apuesta por la calidad y la confianza que aportan los productos extranjeros. España y Galicia son un referente a la hora de incorporar nuevos alimentos a la dieta asiática, y, en concreto, el aceite de oliva y el cerdo encabezan la lista de preferencias TEXTO SARA R. ESTELA
Es una consulta muy habitual en esta época del año. Los especialistas atribuyen esa inusual sensación de agotamiento, entre otras causas, al aumento de las horas de luz. Afecta a los dos sexos, pero se quejan más las mujeres.
El tradicional plato de lentejas, callos o fabada está en peligro de extinción. La Fundación Española de Nutrición ha alertado de que el consumo de legumbres se ha reducido en un 74 % desde la década de los sesenta, toda una catástrofe si tenemos en cuenta los múltiples beneficios del consumo de este tipo de alimentos, uno de los símbolos indiscutibles de la dieta mediterránea.
El consumo de alcohol baja al dejar la USC, aunque menos de lo esperado, concluye la investigación realizada por Lucía Moure