En un país con una acusada tradición de cañas y vinos, empieza a asentarse una tendencia que se aleja de esta postal. Las empresas (algunas gallegas) saben que hay nicho de mercado en la creación de vermús, vinos y ginebras sin alcohol
El preludio del desastre fue la imagen de Bustamante corriendo de la rosa de los vientos hacia la torre de Hércules para dirigirse a la plaza de Lugo
El mal de las vacas locas, la polémica de los pepinos con E.coli o la listeriosis de la carne mechada. El sector de la alimentación en España ha sufrido graves alertas sanitarias en las últimas décadas
Locales gallegos que respetan la tradición y otros con aires vanguardistas inundan barrios pudientes y zonas obreras. Estos son algunos de los más recomendables
Casa Marcelo (Santiago) y As Garzas (Malpica) entran en la categoría de Dos Soles, y otros seis locales de la comunidad obtienen su primera distinción