Laura García del Valle
Laura García del Valle
Laura García del Valle

Últimos artículos publicados

27 mar 2022

Comida de domingo en el gimnasio

Por raro que parezca, hay familias que acuden habitualmente a comer al restaurante de la funeraria del polígono de A Grela. También compañeros de trabajo se juntan en un gimnasio y una facultad para disfrutar del menú del día de sendas cafeterías

Laura G. del Valle, María Doallo

29 may 2022

La hora de los hijos bastardos del mar gallego

Aunque en países como Japón ya se habían dado cuenta de las bondades de bivalvos como el abalón, por el que se llega a pagar 2.000 euros el kilo, es ahora cuando Galicia empieza a fijarse en variedades de su litoral casi siempre desprestigiadas

Laura G. del Valle

19 oct 2021

España deja a un lado los cubatas

En un país con una acusada tradición de cañas y vinos, empieza a asentarse una tendencia que se aleja de esta postal. Las empresas (algunas gallegas) saben que hay nicho de mercado en la creación de vermús, vinos y ginebras sin alcohol

Laura G. del Valle