La organización recuerda que fueron los productores quienes demostraron en los juzgados la impunidad y el mal funcionamiento de la cadena de valor del sector lácteo
En la última década la comunidad ha crecido dos puntos porcentuales hasta acaparar el 41 % del censo de vacas de ordeño nacional y producir el 41 % del total de leche
El responsable de Innovación de CLUN destaca el valor de la investigación y la producción cooperativa en las IV jornadas anuales sobre políticas alimentarias en Ourense