29 jun 2023
Un foro repasa en Vigo los avances tecnológicos en la industria del pescado
Se expondrán en la sede de Afundación las innovaciones en el control de materia prima, de calidad e, incluso, en el punto de venta
TEMA
Sector conservero
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24 jun 2023
Más de 400 directivos estarán en Vigo en la Conferencia Mundial del Atún
El encuentro, el 14 y el 15 de septiembre, permitirá abordar la «complejidad política» del sector
17 jun 2023
La noche de las salchichas alemanas de Vigo regresa al restaurante Soutomayor
El templo del cocido se convierte una vez al año en la catedral teutona de la gastronomía
02 jun 2023
Buscan un centenar de personas para trabajar en conserveras de Barbanza y O Grove
Se necesita cierta experiencia en la limpieza de atún, coche propio y disponibilidad para trabajar a turnos
26 may 2023
La Xunta celebra que la Eurocámara considere producto sensible la conserva ante un virtual pacto comercial con Tailandia
El Gobierno gallego pide a Bruselas y a los Estados miembros que tomen nota y adopten las medidas oportunas para proteger a la industria transformadora
25 may 2023
Anfaco y Emenasa desarrollan un sistema pionero de control alimentario
Determina, a través de imágenes químicas, calidad, componentes nutricionales, texturas y otras características del producto mientras pasa por la cadena de producción
19 may 2023
Los ingenieros informáticos de Galicia premian a la conservera Calvo por su proyecto Residuo cero
El reconocimiento se debe a la gestión sostenible tanto en las fábricas como en las oficinas, al tratar de asegurar el mínimo impacto medioambiental y a la contribución a la buena marcha de la economía circular
15 may 2023
El menor coste de la energía y del aceite de girasol no dan para bajar el precio de la lata de atún
El sector conservero ve «inviable» vender más barato el producto por la tendencia alcista de la hojalata y la competencia foránea
20 abr 2026
Efecto inflación: Albo ya enlata atún con aceite de girasol
«Ha sido una decisión muy meditada», dice la histórica conservera, que considera urgente ofrecer productos más solidarios a las familias
13 may 2023
Emigrar a los 54 por trabajo, del norte al sur: «A todo te acostumas»
Cinco trabajadoras de Albo se mudaron a Salvaterra de Miño tras el cierre de la fábrica de conservas de Celeiro-Viveiro: «Viñemos as que non tiñamos un lastre importante»