El chef gijonés se alzó con el primer premio gracias a un pincho con forma de andarica, ejemplo de la cocina creativa y metódica de su restaurante Alalunga
La figura casi desnuda de este santo y atravesada de flechas es una «das máis representados da iconografía cristiá» y sirvió de inspiración «para artistas de todas as épocas e dotárono de connotacións que o situaron tamén como referente do homoerotismo»
El informe elaborado por la Fundación Contemporánea está basado en las opiniones de 443 panelistas, que han situado al Museo Reina Sofía en lo más alto de la clasificación nacional