Establecimientos con estrella Michelín como Árbore da Veira, Retiro da Costiña o Pepe Vieira formarán a los estudiantes de los nuevos ciclos duales de Pontedeume
Iván Domínguez, chef del restaurante coruñés NaDo; Daniel López, de O Camiño do Inglés; y Álex Martínez y Mar Lago, del también ferrolano BaceLo, cuentan lo que ha significado en su ya reconocida trayectoria en la cocina su paso por el CIFP Fraga do Eume