La investigación, del King's College de Londres, ha sido la última en destacar las virtudes de esta práctica: «El impacto de los alimentos en la salud no es solo lo que se come, sino el momento en que se elige hacerlo», dicen los autores
Un análisis del Centro Nacional de Epidemiología y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sitúa el índice del Principado por encima del 21%