Últimos artículos publicados

08 jun 2019

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Así es como acabó una coreografía de fin de curso triunfando en una final internacional

La aventura de ocho jóvenes bailarinas de la escuela compostelana Dancenter Gala y su profesora principal, la inglesa Gail Brevitt

Por Patricia Calveiro

06 jun 2019

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La panadería «top» gallega está en O Porriño

A Maquía ganó el premio Miga de Oro y pelea junto a profesionales de este Concello por la D.O. del pan

begoña r. sotelino

06 jun 2019

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begoña r. sotelino

06 jun 2019

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begoña r. sotelino

02 jun 2019

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La mano japonesa de Olleros

El alma de Culler de Pau es Javier Olleros, pero también Takahide Tamaka, su hombre de confianza que ha participado en el proyecto desde el principio hace ya diez años. Se conocieron en los fogones de Martín Berasategui y saltaron chispas

SUSANA ACOSTA

12 jun 2019

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Estos son los restaurantes de los Michelin españoles en el mundo

Los primeros espadas de la gastronomía española no se conforman con alcanzar la gloria en casa; muchos de ellos tienen restaurantes en Bogotá, Tokio, Berlín o Cancún; pero es Londres la ciudad que tiene un sabor ibérico más acentuado gracias a Dabiz Muñoz, Nacho Manzano o Juan Mari Arzak

LAURA G. DEL VALLE

14 may 2019

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Pepe Solla: «Apostaría por mejorar las conexiones en tren en Galicia y con la meseta»

El chef estrella Michelin también impulsaría iniciativas deportivas en Pontevedra para dinamizar la ciudad

Noelia Silvosa

08 may 2019

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Galicia se suma al bum de los campamentos de cocina

En pleno debate sobre si los colegios deben incorporar a sus estudios la asignatura de nutrición, el auge de estas iniciativas es uno de los termómetros que toma la temperatura a esta fiebre que nos invade

JESÚS FLORES

07 may 2019

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«El resto de España se pregunta cuándo va a explotar vuestra cocina»

El cocinero entregó ayer en Oleiros el premio Incitus al proyecto más innovador de la cocina gallega

laura g. del valle

06 may 2019

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Este es el bocata que Netflix ha puesto de moda

Las series americanas se han encargado de poner de moda este bocadillo de carne roja. Tal es su aceptación que en Estados Unidos hay infinidad de restaurantes especializados en su elaboración.

MARCO SORIANO DE TEJADA

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