20 nov 2024
El estrella Michelin Iñaki Bretal cerrará el ciclo de showcooking de Vilagarcía
Rubén García ofrecerá hoy su propia clase de cocina en vivo
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Michelin
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08 nov 2024
La cerveza más chingona de Vigo
El restaurante mexicano Bendito Nopal se une a la empresa Banda de Nigrán y al diseñador Ash Santos para el lanzamiento de la Chaale, una «chela» afrutada para acompañar a los tacos gringas
06 nov 2024
El danés Rasmus Munk arrebata a Dabiz Muñoz el trono de mejor chef del mundo
Albert Adrià repite como segundo en la gala The Best Chef Awards, celebrada en Dubái, que reparte distinciones entre cuarenta cocineros españoles
05 nov 2024
Michelin cerrará sus plantas francesas de Cholet y Vannes, con 1.254 empleados
La empresa desplazará a Vitoria parte de la producción de una de las factorías
04 nov 2024
Este es el secreto de la mejor ensaladilla de España, que se hace en un bar de Galicia
Esta escondida casa de comidas cuenta, entre su clientela más selecta, con afamados cocineros como Andoni Luis Aduriz y el danés René Redzepi, que dijo que «hacía tiempo que no veía un lugar con tanta personalidad»
27 oct 2024
La hamburguesa efímera de un estrella Michelin
Pepe Solla, invitado del mes en un proyecto del chef Fran Naya con sus colegas en Vigo
19 oct 2024
Miguel Vázquez, cociñeiro de Atípico:«No exército lesioneime e puxéronme na cociña, aí prendéuseme a chispa»
O chef participará este martes nos obradoiros de Cociña Capital
16 oct 2024
Un pincho de jurel que homenajea a los pescadores de A Moureira gana el campeonato de tapas de Galicia
El primer premio del concurso fue para El Cafetín, de Pontevedra; el segundo para Bacelo de Ferrol; y el tercero para el ourensano A Feira
09 oct 2024
La tecnológica Galeo Tech, especializada en economía del dato, se asienta en Asturias
Aún pendientes de definir la localización de la sede, se prevé que la compañía comience con una decena de trabajadores, con la intención de crecer