26 ene 2017
Glamur entre algas, torreznos y albariño
Los chefs triunfan como si fueran estrellas de rock en Madrid Fusión, la cita gastronómica en la que se hacen imprescindibles los cocineros y los sabores gallegos
TEMA
Madrid Fusión
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25 ene 2017
Bertín Osborne se chupa los dedos con las conservas gallegas en Madrid Fusión
El cantante sucumbió a la cocina de Daniel López; Pepe Solla rindió homenaje a los pescadores que lo abastecen
25 ene 2017
Premio a toda una vida dando el callo
Felisa Sánchez Crespo, del Moderno, de Oza-Cesuras, recibirá el Premio de Gastronomía de Galicia, que concede el Concello de Lalín
24 ene 2017
Ribeira Sacra se apunta a Enofusión
El consejo regulador repetirá en la feria internacional que se celebra en Madrid tras el éxito de la última presentación
22 ene 2017
22 ene 2017
Estrellas sin michelín
Los cocineros coruñeses Iván Domínguez y Luis Veira participan esta semana en el Madrid Fusión, donde lucirán su espléndida figura conseguida a base de correr muchos kilómetros a diario
20 dic 2016
Un cocinero asturiano aspira a ser el chef revelación del año
Pedro Noriega ha sido nominado por su «instinto natural» para jugar con las brasas y la parrilla en el resturante Castru El Gaiteru de Llanes
16 dic 2016
Diego Cordeiro, en la final del concurso de tapas de Paradores
El cocinero del Parador de Cambados ya ganó la edición del 2015
13 dic 2016
La planta de Tal produjo las 23 primeras toneladas de abalón
La empresa distribuye por toda España la oreja de mar
15 oct 2016
O Centolo de Ouro recompensa el compromiso con la ría de la cofradía
También fueron premiados la remera Andrea Oubiña, el criador canino Agustín Fontán y el restaurante D´Berto