Paz Otero ha estudiado siete especies en la comarca y su investigación ha revelado que todas poseen componentes antioxidantes y antibacterianos, además de omega 3 y 6
Premio Nacional de Poesía en el 2003 y Medalla de Oro al Mérito en Bellas Artes, a sus 93 años la sevillana afincada en Ferrol dedica la mayor parte de su tiempo a los libros y a sus recuerdos
CiderWorld Award reúne cada año en Frankfurt (Alemania) a algunos de los mejores elaboradores de sidra a nivel mundial, siendo todo un referente en el sector sidrero tanto a nivel europeo como en todo el mundo