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26 may 2024

Así se hace el mejor arroz con leche

En este postre no sirven las prisas. Ni cualquier leche ni cualquier arroz. Los cocineros nos cuentan las claves para elaborar esta receta y nos desvelan su ingrediente secreto: el tiempo de preparación

Candela Montero Río

24 may 2024

Rocío García-Viso, la matrona «influencer» que se formó en Galicia: «Un parto se parece más a hacer el Camino de Santiago que a subir el Everest»

Esta matrona que triunfa sacudiendo los muchos mitos que bañan la maternidad hizo su residencia en el Hospital Álvaro Cunqueiro, de Vigo, acaricia los 70.000 seguidores y vive, como paciente, su primer embarazo. «La famosa horiña corta no es un parto normal», afirma la autora de «El arte de crearte», que no solo siente morriña, la lleva tatuada en un pie

ana abelenda