20 jun 2023
El sector de la hostelería se mueve en A Coruña: el chef del Noa Boutique Hotel se marcha
La falta de trabajadores es lo que está provocando movimientos de los profesionales con más experiencia
TEMA
Hostelería
Últimos artículos publicados
19 jun 2023
O Lagar da Estrella, ideal para comer y mojar sin parar en el corazón de A Coruña
El restaurante es una calle dentro de una calle, por momento parece «street food» de interior. Dos clásicos: la croqueta de mejillón y la tosta de sardina ahumada con crema de queso del país y mermelada de tomate
18 jun 2023
Laurent Gardinier, presidente de Relais & Châteaux: «Galicia es una región con un gran potencial turístico»
Con 580 locales, Relais & Chateaux busca un modelo hostelero diverso y sostenible que en Galicia representan A Quinta da Auga desde el año 2010 y Pepe Vieira desde el pasado mes de febrero
17 jun 2023
Una California para peregrinos y coches para acercar Vila sen Vento a Santiago
Los promotores del complejo hostelero de O Pino deciden abrir al público en general un restaurante hasta ahora solo para huéspedes
16 jun 2023
La Narcisa, el nuevo local de pincho, copa y terraza interior de la calle Olmos
El establecimiento celebró el jueves la fiesta de inauguración y este viernes abre al público
16 jun 2023
Empresas locales se han comprometido con el ciclo de hostelería de Muxía
El instituto Ramón Caamaño de Muxía impartirá el próximo curso un ciclo de cocina y restauración. Formará a 22 alumnos que harán prácticas en la Costa da Morte
15 jun 2023
Esta tarde reabre uno de los iconos de la hostelería ribadense: El Colonial de Jose, con inspiración indiana
La inauguración tendrá lugar a las 19.30 horas con pinchos y tapeo
14 jun 2023
¿Qué hay que hacer para montar una mesa y comer en grupo en la calle en la Feira Franca?
El Concello de Pontevedra abre el jueves el plazo para presentar solicitudes de hostelería, mercado, comidas y cenas
13 jun 2023
La nueva hamburguesa de Efímero.by, en A Coruña, la firma el estrella Michelin Yayo Daporta
Es una receta a base de queso Galmesan, mayonesa de jalapeños, entraña y lomo de cerdo ibérico
12 jun 2023
Más de 75.000 personas dejaron la hostelería desde la pandemia buscando mejores condiciones
Se han ido del sector 32.000 camareros y 12.000 cocineros