El segundo restaurante del grupo Peculiar acaba de reabrir con una nueva carta con platos arriesgados que consiguen sorprender al cliente y hacerlo viajar con el paladar
Doménico Bartolotta e Isabel Blanco recuerdan que empezaron siendo solo 4 personas y hoy el equipo tiene más de 60
Dos vecinos con experiencia en la hostelería lideran el proyecto en O Bodegón, en la calle San Lázaro, tras una reforma integral
Tania Rivera de A Trasanquesa cuenta que «me quedé boquiabierta con que la gente juegue con el pan de los demás»
El sector se queja de la escasez de mano de obra preparada, incluso para contratos indefinidos
Durante la gala se ha anunciado la donación de 17.000 euros a los hosteleros afectados por la Dana
Cervexería Vikinga, que regenta el hostelero viveirense Domingo González, ha conseguido el segundo Solete
Reconoce la singularidad y oferta de diferentes modelos de establecimiento
Costas da de plazo máximo hasta el 20 de diciembre