La estrella Michelin de la excelente gastronomía mariñana «está al caer»

Pese al lema «E para comer... Lugo», ningún restaurante de la provincia ha obtenido por ahora la distinción

lucía rey

A Galicia se le resiste la Guía Michelin

Castilla y León y Aragón son las únicas comunidades, junto a la gallega, que no tienen un restaurante con dos estrellas; los chefs gallegos creen que este año tampoco caerá

laura g. del valle

Ocho fogones en la antesala de la estrella Michelin

Restaurantes de Santiago, Negreira, Vedra y Boqueixón se reparten las chaquetillas Bib Gourmand

Por Patricia Calveiro

La joya turística del franquismo en la zona vive su agonía

J. V. lado

Un chef francés denuncia a la guía Michelin tras haber perdido una estrella

El célebre cocinero Marc Veryrat exige a la publicación «conocer los motivos exactos» que le llevaron a perder la distinción

Agencias

Los gemelos Torres ya están disfrutando de la cocina viguesa

Los chefs Javier y Sergio Torres acuden a Vigo con motivo del SeaFest y aprovechan para ponerse las botas

Jorge Pereira

El chef Luis Veira hará una exhibición en el Urban Food

AGENDA | El evento gastronómico de Mahou ofrecerá un concierto de Smile y la música de varios pinchadiscos

Ferrol ya tiene fogones gobernados por una estrella Michelín

La cocinera Beatriz Sotelo ideará menús para banquetes en Illas Gabeiras con el espíritu de los que le hicieron ganar la codiciada distinción

Bea abelairas

¿Qué estrellas Michelin brillan en Galicia?

La Guía Michelin ha premiado sus locales por los emplatados, sus arriesgados sabores y el absoluto respeto al producto

Laura g. del valle

Cinco nuevos locales entran en la «Guía Michelin»