02 sep 2025
Iván Suárez, el hostelero que pagó 37.000 por un queso cabrales: «Es una inversión; como comprar una planta que da flores todo el año»
El gerente de El Llagar de Colloto lleva varios años ganando la pieza en subasta y estableciendo diferentes récords de precio: «Ya tenemos a la venta cuñas para llevar, raciones y cajitas con todos los motivos del certamen»
Carlos M. Riesco