03 ene 2026
El turrón de Miguel González, chef con estrella Michelin, sabe a torrija y está hecho con agua termal
El ourensano sacó a la venta un postre navideño con firma de autor para disfrutar en todas las casas
TEMA
Gastronomía
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02 ene 2026
Los pasteleros gallegos nos desvelan los secretos de su roscón
El de toda la vida, relleno de nata, con crema pastelera, sin gluten y sin lactosa y hasta con premio de 500 euros en su interior. Así es nuestro postre rey
02 ene 2026
Casa San Martín, el sabor de lo auténtico
Desde hace 50 años este restaurante de O Corpiño, en Lalín, ofrece lo mejor de la cocina tradicional sin dejar de innovar y adaptarse a la demanda con ofertas como las «potas festeiras» para llevar a casa
31 dic 2025
La llamativa lección a José Andres durante sus inicios en la cocina: «Tira a la basura esa cosa nefasta y haz otra como sé que tú eres capaz»
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31 dic 2025
La comida a domicilio de los restaurantes gana terreno en Nochevieja a la cocina hecha en casa
En el cambio de hábito influyen las nuevas familias, el precio de la compra y las ganas de disfrutar del tardeo
31 dic 2025
Casa Barreiro, 150 años de negocio familiar en Ordes
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29 dic 2025
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29 dic 2025
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28 dic 2025
La comida para llevar crece para las grandes veladas navideñas en la Costa da Morte
Los restaurantes ultiman los detalles para Nochevieja: «Hai moita demanda, vai a máis», dicen
28 dic 2025
Beatriz Sotelo, cocinera: «Como profesora soy muy exigente porque el mundo real también lo es»Qué dice:
Compagina su labor docente con la gestión de eventos en Illas Gabeiras, en Ferrol