Xavi Donnay, del restaurante Lasarte de Berasategui, con tres estrellas Michelin, impartió un curso de postres en miniatura para el Rokuseki, local de comida japonesa
Tras la salida de sor Myryam, la cocinera del negocio, las dos monjas restantes deben decidir si continuar al frente del establecimiento
El cocinero, con una estrella Michelin, será el protagonista de la próxima sesión del ciclo que La Voz ofrece en exclusiva para sus suscriptores
El chef Brais Pichel: «Seguimos coa mesma calidade e servizo, pero deixando que o cliente escolla»
En tan solo dos años, la cocina japonesa tradicional de Álvaro Gragera y las ideas creativas de Carlos Fraguas han llevado a este establecimiento a obtener varios reconocimientos gastronómicos.
La localidad estará representada por el Concello y también por Emgrobes
Apunte data: o sábado 31 de xaneiro, na Escola de Vela de Cabana
Distinción a la quesería Cortes de Muar en la categoría de productor gallego