Treinta años lleva al frente de los fogones de ese templo de la gastronomía de Pontevedra. Parte de su historia se relata en el libro «De nais a fillas. Receitas para non esquecer». Aun así, asegura que salir del anonimato de su cocina la pone nerviosa
O alcalde de Pedrafita, José Luis Raposo, presenta unha das festas gastronómicas máis importantes da provincia, que se celebra o Venres Santo con música e uns 125 postos de artesanía e gastronomía