25 sep 2025
Sabor como el de antaño con Quesos O Candán
Ramiro Álvarez García elabora en Forcarei sus productos a la manera tradicional desde los años 90
TEMA
Ganadería
Últimos artículos publicados
25 sep 2025
Muras celebra a Feira do Poldro: «A calidade da nosa carne é excelente, con importantes propiedades culinarias e para a saúde»
A feira terá lugar o domingo 28 na Gañidoira, con carreiras, degustacións, música, concurso de gando e actividades infantís. Previamente, o venres e o sábado, locais hostaleiros servirán pratos de balde a base de carne de poldro
25 sep 2025
El Gobierno habilita ayudas directas de hasta 10.000 euros para los agricultores y ganaderos afectados por los incendios
El ministro Luis Planas avanza que son compatibles con las indemnizaciones del seguro agrario, las medidas de las comunidades autónomas y las que pueda financiar la Unión Europea mediante la reserva agrícola
24 sep 2025
Galicia, donde están encerradas las gallinas de once municipios, se libra de un brote de gripe aviar que se lleva por delante 870.000 animales
En lo que va de año, en toda España se han registrado seis focos en explotaciones avícolas y 38 en aves silvestres
24 sep 2025
Batalla en el sector del jamón ibérico: Jabugo rechaza el cambio de reglas en Guijuelo
Dice que la modificación aprobada por Agricultura y que permite comercializar productos con un 50% de cerdo duroc rebaja los estándares de calidad de estos productos
23 sep 2025
Europa quiere tu opinión sobre la normativa de bienestar animal
La Comisión abre una consulta pública para recabar información antes de revisar la normativa relativa a las condiciones de los animales de granja
23 sep 2025
La familia Capelo cierra el círculo de la carne: «Para nós foi esencial a boa acollida do producto na hostelería»
En el 2023 inauguró una carnicería en el mercado de abastos de Santiago y ahora, además de continuar con la recría de terneros en Santa Comba, surte a más de 50 locales de hostelería en la comarca de Santiago y ha abierto una bocatería especializada en bocatas de chorizo y chicharrón
22 sep 2025
El Porco Celta estrena en Galicia etiquetas inteligentes con blockchain para garantizar trazabilidad
El sistema que desarrolla el proyecto, impulsado por Asoporcel, entra en su fase de integración de datos que permitirá crear una etiqueta QR para cada producto que pretenden tener listas estes mes
22 sep 2025
Pedrafita promocionó el sector ganadero y Xermade reivindicó el oficio del torneiro
El municipio de Os Ancares acogió su exposición de ganado y Xermade celebró el colofón final del Encontro Internacional de Torneiros da Madeira
28 dic 2025
Advierten de la posible llegada a Galicia de la plaga del avispón oriental, parecido a la velutina, pero rojizo
La especie invasora daña ya cultivos en zonas de Andalucía como Málaga, donde la viveirense Serpa forma profesionales para combatir la velutina