Lugo es la provincia más castigada porque registró más de las mitad de las más de 2.100 alertas que se produjeron en Galicia entre octubre del 2023 y el de este año
Estas tres especies porcinas en peligro de extinción participan en BIO4TRACE, un proyecto que usará la inteligencia artificial y el blockchain para mejorar también la genética y la calidad de esta carne