Regenta el mítico Casa Ponte de Juan Flórez y La Chula, y en enero se pondrá al frente de La Comercial, un restaurante con taberna orientado a pescados y carnes a la brasa
A cadea de supermercados pon en marcha dous cursos sen custo para capacitar a futuros especialistas en carnicería, charcutería e peixaría, co compromiso de incorporar polo menos ao 60% dos participantes
El fundador y gerente de la firma asentada en Xinzo de Limia, que procesa 2,4 millones de kilos de patata al año, valora acometer la ampliación que le permitiria pasar de producir 7.000 a 16.000 bolsas diarias