Aunque ahora ya no puede participar en los concursos, María Castro Liñares conserva los trofeos que ganó tras ganar en cinco ocasiones, cuatro de ellas de manera consecutiva, el premio a la mejor filloa rellena del certamen de Gadis y Radio Voz
Lourenzá es la capital de la faba, esa leguminosa de moda que atrapa a los chefs que persiguen lo auténtico. José Ángel Marful es fabeiro, de la tierra donde el mercado de fabas está documentado desde el siglo XVIII