«Cualquier otro sector se reiría de los beneficios de la alta cocina»

elisa álvarez

Elegido por la séptima fortuna del mundo entre 2.421 estrellas Michelin

6 estrellas Michelín vuelven a casa

El chef Juan Manuel de la Cruz se instala en Vigo tras pasar por los grandes de la cocina española y enseñar en Japón y Corea

Eduardo Rolland

«La Fundación elBulli será una Wikipedia profesional de alta cocina»

El cocinero ha presentado una amplia exposición sobre la evolución del que fue durante cinco años el mejor restaurante del mundo.

EFE

«Galicia es el único lugar en el que he pensado que el pescado podía ser mejor que en Japón»

Seiji Yamamoto es considerado el Ferran Adriá de la cocina japonesa.

El mejor restaurante del mundo anuncia por Twitter que tiene una mesa disponible para hoy

madrid / efe

El mejor restaurante del mundo anuncia por Twitter que tiene una mesa disponible para hoy

madrid / efe

El mejor restaurante del mundo anuncia a través de Twitter que tiene mesa disponible

«Cancelación de última hora: Mesa para entre 4 y 6 personas disponible para mañana por la noche. Si le interesa, por favor reserve a través de Internet en nuestra página web».

EFE

Las técnicas de la cocina de laboratorio

a. a. redacción / la voz

El cierre de El Bulli