Los combinados ya no son solo un trago exótico. Ahora se come con ellos. YES charla con los tres gallegos «Estrellas Michelín» de la coctelería que han tendido un puente con Londres y Nueva York
Residente en Monforte, cree que hay menos calidad que hace diez años
Miramar, con dos estrellas Michelin, y Porto-Muiños impulsan el proyecto
El repostero imparte un curso en la escuela de Gascón
El próximo domingo arranca en Expocoruña el gran evento culinario
Tres hermanos, un proyecto y 27 años de trabajo. Es lo que tardaron Joan, Josep y Jordi Roca en levantar en su barrio de Gerona el mejor restaurante del mundo
Con tres estrellas Michelín a sus espaldas, ha sido nombrado Embajador Turístico de Madrid