Últimos artículos publicados

19 sep 2019

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¿Quesadillas mexicanas con queso gallego?

Importadores mexicanos se interesan por un producto que el chef Roberto Ruiz usa en su restaurante con estrella Michelin en Madrid

La Voz

17 sep 2019

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Yayo Daporta, un chef Michelin en Boanerges

En su propuesta culinaria los productos gallegos son su mejor carta de presentación, tradición con un toque personal vanguardista

Marga Mosteiro

15 sep 2019

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Vuelta al mundo en crucero en 119 días

La ferrolana María Eugenia Lorenzo y su marido, el eumés Miguel Ángel Placer, regresaron en mayo del «viaje soñado»

ana f. cuba

08 sep 2019

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Melendi suspende su boda en el último momento

Aún se desconocen los motivos de la cancelación del enlace entre el cantante y su novia, Julia Najamatsu

MARTIN BASTOS

09 sep 2019

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Paco Roncero: «Me encanta escaparme a Galicia a comer»

Tras una carrera de brillante trabajo en la cocina, Paco Roncero aspira a conseguir la tercera estrella Michelin en la Terraza del Casino de Madrid. Mientras tanto, participa de nuevos proyectos, como este que le ha llevado a Vilamoura, en Portugal, donde ha elaborado un auténtico menú galáctico

BEGOÑA ÍÑIGUEZ

08 sep 2019

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Dani García: «Mi madre estuvo días sin hablarme cuando le dije que iba a cerrar»

Tras lograr la excelencia culinaria con tres estrellas Michelin, cierra el local que le ha permitido entrar en este selecto grupo para abrir un asador de carne. Mientras tanto, se convierte en el chef estrella de McDonald´s. Así es él. Un «chaval normal» que aprecia todo lo que hace

SUSANA ACOSTA

07 sep 2019

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Melendi se casa hoy con Julia Nakamatsu en El Escorial

Entre los invitados estarán Malú y Albert Rivera, que supuestamente acudirán juntos

la voz

29 ago 2019

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Boanerges ancla su futuro a la tradición del Pazo de Cores

Con un enfoque más orientado a los eventos empresariales y profesionales, la marca comenzará a operar en exclusiva en la impresionante construcción del siglo XVIII

T. M.

28 ago 2019

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Los mejores restaurantes gallegos pedirán una fianza con las reservas

Asumen, a diario, entre un 10 y un 20 % de cancelaciones a última hora

Laura G. del Valle

25 ago 2019

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Balazs y su aventura del Oeste

Cuando este chef húngaro hizo las maletas y abandonó Europa del Este tenía claro que su objetivo era formarse en Francia, la cuna de las Estrellas Michelin. Comenzaba así una aventura que de momento
lo ha llevado a A Coruña, donde está encantado con su pareja Nataly y su restaurante 55 Pasos

MARCOS SORIANO DE TEJADA MARCOS MÍGUEZ

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