21 mar 2023
Una estudiante ourensana está entre los seis finalistas de la primera edición del concurso de talentos que organiza Aceites Abril
El ganador se decidirá este viernes en el Centro Superior de Hostelería de Galicia
TEMA
Estrellas Michelín
Últimos artículos publicados
17 mar 2023
El chef asturiano Marcos Morán abrió la segunda edición del A4Manos en Santiago y Diego Gallegos pasará el próximo mes por la cocina del Boanerges
El cocinero del restaurante malagueño Sollo, con una estrella Michelin y premiado por la guía por sus prácticas sostenibles, ofrecerá una cena exclusiva el día 13 en colaboración con Pablo Pizarro
11 mar 2023
Alta cocina en directo para doce comensales: así es el nuevo proyecto del asturiano con cinco estrellas Michelín
Marcos Granda se embarca en una nueva aventura con un restaurante ubicado en Gijón: «Queremos darle al cocinero la importancia que merece»
10 mar 2023
Pepe Vieira acondiciona el histórico local de Ferretería Varela para su nuevo restaurante
El estrella Michelin obtuvo a finales de febrero licencia para rehabilitar el inmueble
09 mar 2023
Barbanza homenajea a sus trabajadoras en un 8M lleno de lucha
Cientos de personas salieron a protestar en todos los municipios de la comarca
08 mar 2023
Checho Bértolo, jefe de cocina de Casa Solla: «Salvo algún día, siempre tengo ganas de ir a trabajar»
El cocinero destaca la motivación como esencia del restaurante con estrella Michelin. Este martes volvió al CIFP Carlos Oroza, donde estudió
07 mar 2023
Una hamburguesa de Ourense es la segunda mejor de Galicia
Los votos de público y jurado dejaron a La Estación de Loman justo por detrás de Lucía Freitas en el ránking gallego
06 mar 2023
Michelin pasa la guillotina en Francia
La guía roja degrada a dos triestrellados y tres biestrellados en una edición que encumbra a Alexandre Couillon, el chef de las mareas
05 mar 2023
Llega a Vigo el New York roll, el bollo de moda
Luis Miguel Iglesias, de A Maquía, los despacha en sus locales en el alto de Puxeiros, O Porriño y Torneiros
04 mar 2023
La hamburguesa que representará a Galicia para ser la mejor de España es de Santiago y se cocina en el restaurante Lume
Su chef, la premiada Lucía Freitas, competirá el próximo martes en A Coruña en la final del Campeonato de España de Hamburguesas con su creación Galicia Japan Burger, inspirada en el país nipón pero hecha con productos de proximidad