27 nov 2024
Elio Fernández renueva la estrella Michelin en el Ferpel Gastronómico de Ortiguera
«Para mi es un orgullo», reconocía anoche tras la gala el chef del restaurante de Coaña, en el Occidente asturiano
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Estrellas Michelín
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27 nov 2024
El universo Michelin crece en Asturias: Casa Marcial consigue las tres estrellas
Los hermanos Nacho y Esther Manzano pasan a formar parte del triestrellato. Otros diez restaurantes conservan la distinción que recibieron en ediciones anteriores
28 nov 2024
O Retiro Da Costiña, tercer restaurante gallego en lograr dos estrellas Michelin
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26 nov 2024
Áxel Smyth logra una estrella Michelin para el restaurante Simpar: «Poco a poco vamos haciendo ver que en Santiago hay más que tradición»
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26 nov 2024
26 nov 2024
¿Qué restaurantes de Asturias deberían conseguir las nuevas estrellas Michelin?: los expertos hacen sus apuestas
A la espera de saber si el Principado amplía su constelación, expertos en gastronomía señalan que establecimiento son, según su criterio, los grandes merecedores de este galardón
26 nov 2024
Galicia reafirma su universo gastronómico
La comunidad aspira hoy a mantener e incluso incrementar el número de estrellas Michelin
26 nov 2024
Brais Pichel: «Foi un ano moi bonito, pero tamén moi canso, só penso en recuperar»
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25 nov 2024
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24 nov 2024
Manu Triay: «Quería ser fisioterapeuta y me volví un friki de la cocina»
Es el flamante ganador de la mejor tapa de Galicia, con un donete relleno de cocido que elabora en su local de la calle Torreiro