Destacan por su calidad en la materia prima y por su buen hacer. Aquí no hay prisas ni producción masiva; se respetan los tiempos y se cuidan las masas. Todo lo hacen de la mejor manera que saben: «Mi padre me dijo: "Si fallas al hacer un cruasán, cierra la puerta"»
Representantes de Xunta y Deputación asistieron a las jornadas celebradas en el centro de formación de Espiñeira
El IES de Foz sigue como referente y apuesta también por la internacionalización
La ciudad y Poio, protagonistas de un capítulo de la tercera temporada de esta producción audiovisual de La 2
Estos dos establecimientos sirven algunas de las propuestas gastronómicas más económicas entre los restaurantes distinguidos por la famosa guía roja en toda España
Pocos nombres resuenan con tanta fuerza como el de este joven chef, originario de Coímbra. Se ha consolidado como un referente de la vanguardia culinaria lusa que aspira a llegar a lo más alto: «Mi objetivo es que los clientes vuelvan, pero también conseguir la segunda y la tercera estrella»
RTVE mueve a mañana martes la final de «DecoMasters» para dejar sitio al estreno del concurso
El primer programa de la decimocuarta entrega del concurso se emite el lunes
La iniciativa gastronómica que busca impulsar los productos gallegos también tiene una cara solidaria a favor de Acem
El plan se incorporará a la Plataforma Inteligente de Destinos de la Secretaría de Estado de Turismo y trabaja en un innovador sistema de acceso desde el móvil