Un emprendedor de Ferrol con enfermedad mental y otra de Ares sin visión en un ojo logran una ayuda de la Fundación ONCE para poner en marcha sus propios negocios
Tres emprendedores gallegos aprovechan los residuos que dejan los posos de café para fabricar kits de autocultivo de hongos comestibles; también tienen en el mercado una cerveza hecha con «Boletus edulis»