02 abr 2025
TEMA
Dieta mediterránea
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14 mar 2025
¿Por qué debes enfriar y esperar doce horas para comer la patata o la pasta?
El almidón resistente, un tipo de fibra, es beneficiosa para la microbiota intestinal
26 feb 2025
Nuria Rodríguez, oncóloga: «El consumo de grasas animales y carnes procesadas es lo más perjudicial»
La experta explica la relación entre la microbiota y el riesgo de sufrir cáncer y señala que una alimentación mediterránea es la principal arma para prevenir la patología oncológica, después de dejar el tabaco
21 feb 2025
¿Cuánta fruta y verdura hay que comer al día? Las cinco raciones se han quedado obsoletas
Una investigación realizada en el Instituto de salud Carlos III encontró mayores beneficios a medida que se incrementaban las cantidades
13 feb 2025
La joven agricultora Paula de Prado: «Hay personas que les chirría ver a una mujer bajándose de un tractor»
Esta andaluza de raíces asturianas se dedica en «cuerpo y alma» a cosechar aceitunas. «Es verdad que es un trabajo muy duro pero a mi me compensa porque me encanta», asegura la cordobesa, responsable de una finca de olivos con más de 41 hectáreas
15 abr 2025
Más del 70 % de los comedores escolares no fríe los alimentos con aceites recomendados
Un estudio de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición destaca que muchos centros están incumpliendo sus indicaciones
03 feb 2025
Los alimentos tradicionales se lanzan a recuperar el consumo perdido
Campañas para contrarrestar bulos o pedir rebajas del IVA son sus estrategias
28 ene 2025
Ansiedad y depresión, principales problemas de salud mental en la Costa da Morte
El trabajo, la familia y la propia sociedad están detrás de muchos cuadros, indican desde las consultas de psicología
26 ene 2025
Alexandra Vidal: «Cada semana ponemos a bailar a más de 1.300 personas»
La directora de la escuela Danza 10, la más grande de Galicia con 22 empleados, tiene 33 años y dos hijos de 5 y 4
13 ene 2025
El nutricionista del centro de salud Virxe Peregrina impulsa en Pontevedra un taller culinario de legumbres
Se han programado seis sesiones matinales y dos de tarde y hay que inscribirse para participar en la actividad, que se desarrollará en la Casa Azul