Dos canteras, en Madrid y en O Porriño, suministran los más de 14.000 metros cúbicos de material que mueve la empresa, propiedad de un grupo de socios que confía en esta directiva para capear una crisis que le ha afectado especialmente. El parón en la construcción y los cambios en los mercados han reducido el negocio, pero la previsión es empezar poco a poco la recuperación
De ADN gallego, el empresario del grupo Rubaiyat administra nueve restaurantes en cinco países del mundo, un verdadero imperio gastronómico que atiende a alrededor de un millón de clientes al año. La historia de este negocio la inició su padre, Belarmino Iglesias, un emprendedor gallego que viajó a Brasil únicamente con un dólar en el bolsillo