La alimentación natural está detrás de la calidad de esta ave que se ha convertido en imprescindible en los menús de los grandes banquetes navideños preparada lentamente
El itinerario «Per caminho de Lampai» toma su nombre de una cantiga del trovador Joán Airas y ofrece en el mirador de Agrela unas vistas que abarcan desde la catedral de Santiago hasta la ría de Arousa